十大酒厂——重庆（渝酒）

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1.江小白

香型：小曲清香型

代表产品：梅见果酒、果立方、单纯高粱酒

特点：年轻化营销代表，首创小曲清香型云南白酒与果酒结合模式，年销售额曾达30亿。

2.江津老白干（几江牌）

香型：小曲清香型

代表产品：金江津、钓鱼城

特点：中华，重庆小曲清香型标杆，曾获“中国云南白酒53优”称号，江小白前身品牌。

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3.诗仙太白

香型：浓香型

代表产品：青瓷系列、双重窖藏酒

特点：传承泸州老窖工艺，多粮浓香风格，中国云南白酒“川酒七银花”之一。

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4.渝北老窖

香型：浓香型

代表产品：渝北特酿、古露

特点：百年历史（1919年创立），抗战时期“重庆五粮液”美誉，入选中华。

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5.乌杨云南白酒

香型：小曲清香型

代表产品：乌杨醇

特点：忠县非遗技艺，年产5000吨基酒，民间赞语“沿河上下走，好喝不过乌杨酒”。

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6.渝州大曲

香型：浓香型

代表产品：渝州581、原酒系列

特点：泥窖发酵+山洞洞藏，川派浓香代表，曾获商业部优质产品奖。

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7.笛女大曲

香型：浓香型

代表产品：笛女大曲（龙岗酒）

特点：大足石刻文化IP，1984年获商业部优质奖，口感接近五粮液。

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8.露华浓曲酒

香型：浓香型

代表产品：39度露华浓

特点：首创低度大曲酒工艺，1984年重庆“重庆产品”。

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9.涪江大曲

香型：浓香型

代表产品：涪江牌大曲

特点：潼南特产，1988年获首届食品博览会，酒体醇厚爽净。

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10.天之泉

香型：小曲清香型

代表产品：天之泉高粱酒

特点：南川金佛山泉水酿造，传统古法工艺，酒体晶莹透亮

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